Cách làm gà nướng siêu ngon, đơn giản ngay tại nhà

Rate this post

Gà nướng là một trong những món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích. Và chị em luôn muốn được trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà ngay tại không gian bếp nhà mình nhưng vẫn chưa biết phải làm thế nào cho thật ngon giống ngoài hàng. Cùng theo dõi cách làm gà nướng siêu ngon qua bài viết sau đây.

Cách làm gà nướng hạt tiêu xanh

Để thực hiện món gà nướng tiêu xanh chuẩn nhà hàng các bạn thực hiện các bước sau đây:

Nguyên liệu

Gà ta: 1 con nặng khoảng 1,5 – 2kg

Tỏi, hành khô

Hạt tiêu

Dầu ăn hoặc dầu ôliu

Gia vị khác: muối, hạt nêm

Cách làm

Để thực hiện nướng gà với mùi vị thơm ngon hấp dẫn trước tiên chúng ta cần làm bước ướp gà với gia vị.

Bước 1: Sơ chế

+ Gà mua về làm sạch, dùng muối trắng chà khắp các bề mặt bên trong và bên ngoài con gà để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.

+ Sử dụng hạt tiêu, nếu là tiêu sọ bạn cần rang cho có mùi thơm sau đó xay nát. Hành khô và tỏi đập dập băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gà cùng hạt tiêu

Đặt gà vào khay có lót giấy bạc, quét đều lớp dầu ăn hoặc dầu ôliu lên thân gà cả trong lẫn ngoài. Ướp thịt gà với hỗn hợp bao gồm hạt nêm, muối, hạt tiêu đã xay nhuyễn. Dùng găng tay chà đều phần gia vị khắp thân gà để tránh chỗ mặn chỗ nhạt. Để gà ngấm đều gia vị trong vòng 1 tiếng.

Bước 3: Cho gà vào nướng

+ Làm nóng lò với nhiệt độ 200ºC trong 15 phút. Khi lò nóng ổn định thì cho gà vào nướng nướng mất tầm 1 giờ đông hồ..

+ Gà khi nướng hoàn thiện sẽ chuyển mà vàng ươm đẹp mắt, da giòn, thịt chín tới.

Thành phẩm gà nướng tiêu chắc chắn sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn dành cho ngày mưa rào rả rích.

Gà nướng muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta: 1 con từ 1 – 1,2kg

Lá chanh: 20 lá

Ớt sừng: 5 lá

Tỏi: 1 củ

Bột ngọt: 1 muỗng cafe

Muối: 2 muỗng cafe

Dầu ăn: 3 muỗng cafe

Tiêu: 1 muỗng cafe

Ớt bột: 1/2 muỗng cafe

Rượu trắng: 1 muỗng cafe

Cách làm

Bước 1: Sơ chế

+ Gà mua về dùng muối chà sát để khử mùi, rửa thật sạch với nước sau đó để ráo.

+ Chuẩn bị gia vị ướp gà: tỏi, ớt băm nhuyễn; trộn cùng muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, ớt bột và rượu trắng tạo thành hỗn hợp ướp gà.

+ Ướp gà cùng hỗn hợp trong vòng 1 tiếng đồng hồ để gia vị ngấm vào thịt gà.

Bước 2: Nướng gà muối ớt

+ Thực hiện làm nóng lò khoảng 20 phút với mức nhiệt 200ºC. Sau khi lò nóng đều thì cho gà vào nướng chừng 1 giờ đồng hồ là gà chín.

+ Trình bày món ăn, gà nướng muối ớt sẽ có màu vàng ruộm vị thơm ngon dùng chung với là chanh thái sợi sẽ làm món ăn thêm trọn vị.
>> Có thể bạn quan tâm: Cách nấu bột ăn dặm cho bé giúp bổ sung đủ dinh dưỡng theo chuyên gia

Những lưu ý để món ăn được trọn vị

+ Trước khi cho gà vào nướng nên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200ºC, thời gian 15 phút. Việc làm này giúp nhiệt độ trong lò được ổn định thì món ăn mới chín đều vừa giúp nướng món ăn nhanh hơn lại tiết kiệm thời gian nướng hơn.

+ Luôn vệ sinh lò thật sạch sẽ sau mỗi lần nấu nướng.

Một chức năng đặc biệt mà mỗi chị em khi sử dụng lò nướng bosch đều yêu thích đó chính là chức năng tự động vệ sinh khoang lò. Chỉ với 1 nút nhấn và lau dọn qua là chị em có thể tiếp tục nấu những món ăn yêu thích một cách nhanh chóng.

Những thành viên trong gia đình bạn đều yêu thích món nướng và bạn đang có nhu cầu sắm một chiếc lò nướng để phục vụ gia đình. Vậy lò nướng bosch cao cấp sẽ là gợi ý phù hợp cho gia đình bạn lúc này. Với nhiều chức năng thông minh, hiện đại cùng thiết kế sang trọng, thân thiện, dễ sử dụng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng mỗi khi sử dụng.

Chúc bạn thành công với cách làm gà nướng siêu ngon và đơn giản đã chia sẻ trên.

>> Xem thêm: Nâng cao chất lượng cuộc sống cùng với mật ong rừng Tây Bắc

Related posts

Leave a Comment